只見金蘭瞬間眉開眼笑，後又故做鎮靜咳了咳說：“要我留下趙媽也行。可是她現在的年紀，腦子不靈清，手腳也遲鈍。留着她，又不能多花一份工錢招人…”
玲玲趕忙開口：“我可以替外婆做她那份活…”
金蘭：“那你自己那份呢？你會分身在同一時間做兩份飯菜？用餐時間是有限制的，總不能讓下人浪費幹活的時間來喫你的飯吧！”
玲玲被咽。
小敏說：“那你想怎麼樣？”
金蘭故作玄虛，挑眉瞅了瞅一直凝視自己的白可卿。
白可卿眉頭緊了緊：“你說吧！”
金蘭笑了下：“很簡單，趙媽的手腳不麻利了，那就要有人來替她，但那人不是她，而是…你”抬手指向白可卿。
餘下所有人都面面相覷，白可卿卻冷靜淡然。
小敏說：“不行，白小姐自己的活都幹不完了”
“那就先放着，讓下人們準點喫上飯了，再去幹自己的活！但是規矩不變，絕不能耽誤第二天的活”
小敏憤憤不平：“那白小姐哪還有時間休息，你分明刁難人…”
白可卿拽了拽小敏。
金蘭沒理小敏，扭頭逼向白可卿“怎麼樣？幹不幹，不幹可以。雖然我還不能趕趙媽走，但我能讓其他人走，比如，她還有…她”
金蘭指了玲玲又指向小敏。
小敏想怒：“你…”
“我幹！”
白可卿倏然答應，讓在場所有人震愕。
小敏拉她：“白小姐你…”
白可卿：“沒事，就算我不答應，她以後也會想招來整我”
金蘭哼了一聲：“好了，別杵着了，快做飯吧，飯點都要到了。你以前沒下過廚吧，那就讓趙媽在旁邊教你做。
爲了讓你儘快熟練，今天的菜都由你一個人炒！好喫難喫的也就權當你練手了。
小文，你留着監督，直到所有人都喫完飯爲止。”
小文竊喜忙應：“好的蘭姨，我一定，寸-步-不-離”
廚房一下子熱火朝天起來。廚師們輕快的切菜聲，縈繞耳邊。
白可卿手中握着一把又大又沉的鐵勺，面對着滾滾熱浪，滿頭大汗的不停翻炒着鍋裏的菜。
百號人的菜，按正常的菜盤算，4菜一湯，湯不算在內，最起碼也要80盤。現在算大鍋菜，算一鍋等於5小盤，那也要炒16大鍋。
因爲鍋鏟太重，炒了幾鍋，手就已經快抬不起來了。她擰着眉頭，喫力的彎起手臂擦額頭。